DECRETO SUPREMO No 28147 del 16 Mayo 2005 publicado en la Gaceta Oficial de Bolivia

DECRETO SUPREMO Nº 28147

CARLOS D. MESA GISBERT
PRESIDENTE CONSTITUCIONAL DE LA REPUBLICA

CONSIDERANDO:



QUE EL INCISO A) DEL ARTÍCULO 7 Y LOS ARTÍCULOS 158 Y 164 DE LA CONSTITUCIÓN POLÍTICA DEL ESTADO, ESTABLECE COMO DERECHO FUNDAMENTAL DE LAS PERSONAS, A LA VIDA, LA SALUD Y LA SEGURIDAD; QUE EL ESTADO TIENE LA OBLIGACIÓN DE DEFENDER EL CAPITAL HUMANO PROTEGIENDO LA SALUD DE LA POBLACIÓN, ASÍ COMO, LAS NORMAS RELATIVAS A LA SALUD PÚBLICA SON DE ORDEN COERCITIVO Y OBLIGATORIO.-
Que el Decreto Ley Nº 15629 de 18 de julio de 1978 - Código de Salud, en sus Artículos 53, 55, 56 establece que la autoridad de Salud elaborará, fiscalizará y controlará la aplicación del Reglamento Alimentario Nacional, el que determinará las condiciones que deben cumplir los alimentos y bebidas destinadas al consumo humano y todo lo concerniente a los locales que fabriquen, fraccionen, depositen, distribuyan y expendan dichos productos.


QUE LA LEY Nº 2028 DE 28 DE OCTUBRE DE 1999 - LEY DE MUNICIPALIDADES, DENTRO DE LAS ATRIBUCIONES DEL GOBIERNO MUNICIPAL, EN LOS PUNTOS 2 Y 3 DEL PARÁGRAFO IV DE SU ARTÍCULO 8, ESTABLECE LOS SISTEMAS PARA EL CONTROL DE CALIDAD, CALIFICACIÓN BROMATOLÓGICA DE PRODUCTOS PRODUCIDOS, COMERCIALIZADOS Y TRANSPORTADOS EN SU JURISDICCIÓN, ASÍ COMO, SUPERVISAR EL CUMPLIMIENTO DE NORMAS Y CONDICIONES HIGIÉNICAS DE SANIDAD EN LA ELABORACIÓN, TRANSPORTE Y ...